Jag och grabben bestämde oss för att baka lite idag, och det blev ett par blodsprängda ögon dagen till ära!

 

Du behöver:

• 100 gram rumsvarmt smör
• 2 dl socker
• 2 ägg
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• ½ dl vatten
• 1½-2 dl florsocker + 1 msk hett vatten
• chokladknappar
• röd karamellfärg

Sätt ugnen på 225 grader.
Rör fett och socker kraftigt tills det blir fluffigt.
Tillsätt ett ägg i taget och rör om.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med vattnet.

Fyll formarna till drygt hälften med smet.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

Rör ihop florsocker och hett vatten och rör till en slät smet, och täck sedan kakorna med glasyren när de svalnat.
Tryck dit en chokladknapp i mitten.

Måla blodådror med karamellfärg när glasyren stelnat.

Lycka till!