Jag och grabben har bakat idag igen. Vad blir det, tredje gången nu på fyra dagar? Måste vara något slags rekord.

Vi visste inte riktigt vad vi ville baka och vi hade inte direkt gott om ingredienser, så jag sa åt grabben att vi måste hitta något som innehåller max 2 ägg och inte allt för mycket olika saker.

Sen tänkte jag inte desto mer på det och tänkte städa lite innan bakningen.

Medan jag städade så passade grabben på att bläddra igenom ett antal kokböcker, LÄSA recepten och till slut hitta ett som funkar!

Han plockade fram och städade undan allt själv, hade han inte kommit och visat mig receptet hade jag inte ens märkt att han rotat runt i köket...

Helt otroligt vad han kan, min lilla kis. Jag är fortfarande helt imponerad.

Så idag blev det...

2 ägg
3 dl socker
125 g smör
2,5 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Rör samman ägg och socker. Smält smöret och ha i det. Låt sockret
smälta lite, det kan ta någon minut.

3. Blanda i mjöl och vaniljsocker, dela upp smeten i två skålar. Ha i
kakaon i den ena.

4.Smörj och bröa en form och varva i smeten. Dra med en kniv för att få ett mer
marmorerat mönster.

5. Grädda i 20 minuter.